高溫熱害期對果樹的影響有多大
？如何減輕高溫危害
？

8月上旬是全年持續時間最長的高溫熱害期
，最近幾天山東各地氣溫可謂是達到了三伏天的高潮
。溫度過高對果樹的生理也是有很大的危害的
，嚴重高溫極易發生高溫熱害
，也就是溫度上升到植物所能忍受的臨界高溫以上
，對植物生長發育以及產量形成造成損失的一種氣象災害
。常造成植株葉片幹枯、脫落
，果實灼傷、萎縮、脫落及畸形果等
，對果樹產量、產品品質產生顯著影響
。

我們阻止不了夏季高溫
，但可以人爲降低一下溫度
，減少果樹的受害程度
。

高溫熱害對果樹的影響

1、影響果實着色

嘎啦等中早熟蘋果着色期
，適當低溫遇降水能加速葉綠素的分解和增加花色素合成
。據觀察
，嘎啦蘋果脫袋後白天氣溫在30℃以上
，夜溫在20℃以上
，呼吸消耗加劇
，花青素合成受阻
，影響着色
。夜溫低於20℃，晝夜溫差達10℃以上
，糖分高上色快
。

2、影響果實品質

果實膨大期氣溫超過35℃，樹體的呼吸消耗就大
，嚴重影響光合營養的積累
，輕則果實膨大減慢
，着色不良
，果肉發綿
，成熟一致性差；重則果實灼傷
，果面變黃
，果肩紋裂比率增加
。

3、影響花芽分化

果樹花芽分化期適溫爲20-27℃，30℃以上的持續高溫天氣會加速植株蒸騰
，破壞樹體的水分和養分代謝
，營養積累大於呼吸消耗
，就會影響花芽分化的數量與質量
。

減輕高溫危害的措施

1．地下生草

果樹根系是對外界條件最敏感的器官
，多數果樹根系生長的最適溫度在13-26℃之間
，超過30℃或低於0℃即停止生長
。試驗表明
，生草的果園夏季地表溫度較清耕園低3-5℃。生草覆草給根系創造了一個生態最適穩定層
，從而延長根系生長時間
，促進樹體養分的吸收與合成
。

水源實在緊張的果農戶
，可進行培土覆蓋或果園生草
，土層厚度10釐米左右
。樹盤覆蓋
，則是用綠肥、雜草、樹葉、稻草等對樹盤進行覆蓋
，降低樹盤的太陽直射
，以降溫保溼
，覆蓋厚度10-20釐米
，在肥草樹葉等上面
，還要蓋土
，以防火和促進腐爛
。

2.果園進行澆水/噴霧

根據旱情
，最多間隔5天灌水一次
。每次灌水量要達到5-10毫米
，對樹盤充足灌水
，同時對樹冠淋透至葉片滴水
，通過補水、降溫,改善果園小氣候狀況
，以恢復樹體葉片
，保證果實正常生長
。灌水切忌大水漫灌
，以小水勤灌或噴霧降溫爲宜免果實迅速吸收水分
，造成裂果現象
。

當氣溫達35℃以上
，可於下午5時以後
，向樹冠噴水降溫增溼
，改善果園小氣候
，緩解高溫和太陽直射對樹體和果實的傷害
。

3.夏季修剪應對旱情很有效

加強夏季修剪
，同樣是抗旱抗高溫的一個好方法
。

具體修剪中
，果農可疏除樹體背上旺枝、徒長枝、競爭枝及擋光枝
。對於鬱閉果園
，還應適當加大修剪量
，以保證園內和樹冠內部通風透光
，減少水分、養分的消耗
。

同時還應注意對果樹進行再次疏果
，以調整果樹負載量
，減少養分水分消耗
，促進根系發育
，增強抗旱力
。

4.樹冠遮陽 噴施抑蒸劑

尤其是對於經濟價值較高的樹種
，例如藍莓、櫻桃等
，有條件的果農可在果樹上方搭蓋遮陽網直接降溫
。搭蓋遮陽網,應保證樹冠離遮陽網的空間距離不低於50釐米
。

5.中耕松土

在炎夏高溫季節
，應加強果園土壤管理
，對園地全面中耕松土
，將雜草埋入土中
，以避免與果樹競爭水分和養分
。然後開溝施肥
，培土壅蔸
，增強土壤肥力
，增加土壤孔隙和含水量
。

災後恢復 防蟲防病害

持續高溫幹旱爲蟎類、蚜蟲等食葉害蟲的發生創造了條件
，果農應及時防治
，避免蟲害暴發
。同時
，果農對病害也不能掉以輕心
，這種天氣之下
，果樹白粉病、腐爛病等發生易重發
，需要加強防治
。

一旦成災
，果農要注意災後及時恢復
，減少裂果
。比如
，如果長時間高溫幹旱
，造成果樹樹體衰弱
，果實含水量少
，在旱情緩解後
，果農就要加強生產管理
，及時噴施一次400倍聚肽蛋白液
。在下雨後,要立即增施一次氮肥
，恢復樹勢
，以防止一旦大旱後突遇大雨
，造成的大量裂果而給水果生產帶來損失
。